Bro De Belasco naci en Burgos el da de San Martn de 1968. Curs estudios de Farmacia en la Universidad De Salamanca. Posteriormente complet estos estudios en la Farmacia del Aire de Palma de Mallorca. Siempre ha sido un apasionado del mundo del vino y de la restauracin. Es adems autor de varios libros y ha escrito artculos en diversos medios de comunicacin. Este libro plantea un resumen del vino desde sus comienzos hasta la actualidad, mostrndose como un referente mundial en el apasionante mundo del vino. Sabas que...cuando elaboras un plato el acompaarlo con un vino aporta un complemento especial. Cada vino encierra un toque especial y saber escogerlo es todo un arte. Por eso, con este libro te ayudo a tan "difcil" tarea, a desgranar y desvelar todos los trucos de la sabia eleccin. Buen provecho! Y a disfrutar.