Esta breve pero valiosa obra ha sido concebida con el objetivo de orientar a los entusiastas de los vinos alternativos en las metodologas ms adecuadas para la elaboracin de vino de mango (Mangifera indica). Es un libro que logra llevar al fabricante un paso ms all de los tradicionales vinos de grosellas y de arndanos. Explica de manera clara y precisa cmo preparar este vino utilizando las tcnicas propias de la enologa, pero tambin empleando recetas y formulas, muy convenientes para aquellos que desean resultados expeditos.