Magn ficamente presentados en un elegante estuche de metacrilato, estos vol menes son una obra imprescindible en la biblioteca de todos los interesados en los procesos creativos y en la gastronom a moderna. elBulli 2005-2011 es una oportunidad nica para descubrir los secretos de la cocina m s innovadora del mundo y penetrar en el funcionamiento de un equipo de cocina altamente creativo, liderado por Ferran Adri , Albert Adri y Juli Soler.

elBulli y su equipo han cambiado y revolucionado la forma de entender la alta cocina en el mundo. Estos siete vol menes reflejan los ltimos 7 a os de esa explosi n de creatividad y son una herramienta imprescindible para comprender la obra y el legado que el equipo de elBulli ha dejado en la historia de la gastronom a.

M s de 750 incre bles recetas para seguir paso a paso el proceso creativo del que fue el mejor restaurante del mundo durante tres a os consecutivos, y del que probablemente ha sido el m s influyente en la historia de la gastronom a moderna.