100 recetas tailandesas para cocinar en 30 minutos o menos accesibles para cualquier tipo de cocinero.

La cocina tailandesa es conocida sobre todo por su mezcla nica de los sabores picante, cido, dulce y salado. Creemos que, ahora que est n abriendo restaurantes tailandeses en todas las partes del mundo, es el momento ideal para comenzar a cocinar tailand s en casa. Este libro te demuestra que es puede ser r pido y sencillo.

Este libro incluye las recetas m s t picas de la rica cocina de Tailandia (pasta de curry rojo, rollitos de primavera, ensalada de papaya verde o phat thai), preparadas con ingredientes f ciles de encontrar en el mercado y en las tiendas de alimentaci n asi ticas.

Las recetas se ordenan por cap tulos: Pastas y salsas, Aperitivos y bebidas, Ensaladas, Sopas, Curries, Asados, escalfados y fritos, Salteados, Arroz y noodles, Postres e ndices.