El Dr. Goldratt es mejor conocido como el padre de la Teoría de restricciones (TOC, por sus siglas en inglés), un proceso de mejora continua que identifica y aprovecha las restricciones de un sistema para lograr sus objetivos. Goldratt introdujo los conceptos subyacentes de TOC en su novela de negocios, La Meta: Un proceso de mejora continua, que ha sido reconocida como uno de los libros de gerencia más exitosos de todos los tiempos. Publicada por primera vez en 1984, La Meta ha sido actualizada tres veces, ha vendido más de 10 millones de copias en todo el mundo y ha sido traducida a 40 idiomas.