El Chef Braux nos brinda una informaci n diet tica relevante, la cual es accesible y puede incorporarse f cilmente a la vida diaria. l nos da recetas y consejos de salud, detallando los nutrientes m ximos por el costo m nimo. No solo los alimentos te ayudan a lograr un estilo de vida energ tico, adem s son baratos y deliciosos. Dile adi s a las estad sticas diet ticas tristes y hola a la salud asequible No solo gastar s menos en la tienda de abarrotes sino tambi n gastar s menos en consultas con el doctor. El libro de Alain es muy til, yo animar a que lo lean mis pacientes y mis amigos. - Dra.Janet Zand-L.Ac, OMD, Dipl. Ac., CH, CAN. Autora de Medicina inteligente para un ni o m s saludable El Chef Alain Braux me ha inspirado una vez m s. Como si comer gourmet bajo un presupuesto de comida r pida no fuera suficiente, recetas fabulosas como la Ensalada de Verduras Diosa Francesa con Camar n y Crepas Francesas de Naranja Grand Marnier, hacen de este libro uno que debes tener. Lleno de docenas de consejos r pidos de c mo comprar, c mo preparar comida, y c mo presupuestar tanto dinero y tiempo y mantener una despensa b sica, este libro es todo lo que deseas que tu madre te hubiera ense ado sobre la cocina. Bon Appetit - Dra.Amy Neuzil, ND. Autora de Salud DYI: Para Mujeres No m s excusas El Chef Alain Braux proporciona a aquellos de nosotros preocupados por comer bien con un bajo presupuesto, con todo lo que necesitamos para deleitar nuestros cuerpos, mentes y esp ritus. Combinando consejos inspiradores sencillos, conocimientos expertos y recetas deliciosas, f ciles de seguir, este libro es una lectura esencial para cada hogar americano, especialmente aquellos con ni os. - Dra.Liz Alexander - El libro doula. Autora de Da luz a tu libro