El reconocido chef James Tahhan, coanfitri n de Un nuevo d a, el programa de Telemundo ganador de premios Emmy, se ha convertido en uno de los chefs de la televisi n diurna m s famosos al ofrecer consejos culinarios con su distintivo factor wow

Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasi n no se queda ah . Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparaci n y de la preparaci n de alimentos de todos los d as, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y c modo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias en la cocina de un vecino --quien era un amante de la buena comida--, y a las adquiridas con el tiempo como chef formal, Chef James nos muestra que todos podemos preparar platillos deliciosos e impactantes para todo tipo de ocasiones. En este, su primer libro de cocina, Chef James se enfoca en ingredientes sencillos, de alta calidad, de diferentes partes del mundo y los mezcla con recetas y sabores latinos para crear platillos fusi n con el distintivo factor wow que lo coloc en el mapa culinario.

Adem s de la variedad de espectaculares recetas, James invita a sus lectores a que conozcan tras bastidores su vida como chef, compartiendo valiosos secretos de la profesi n que te ayudar n a evitar errores de cocina comunes, a ser creativo cuando pases por alto un procedimiento o dos, a escoger los mejores ingredientes en el mercado o el supermercado y a aprender atajos infalibles para preparar comida de una manera m s r pida. Ya sea que te guste cocinar o que apenas empieces a hacerlo, el libro de Chef James te demostrar que cualquiera puede dominar el arte de la preparaci n de alimentos e impresionar a sus amigos y familiares con comidas simples y completas que son, adem s, sofisticadas, deliciosas y extraordinarias.