Sol en Geltoestand van Gelatineoplossingen (1914) is een wetenschappelijk boek geschreven door Lambertus Arisz. Het boek behandelt de eigenschappen van gelatineoplossingen in zowel de sol- als de geltoestand. Arisz beschrijft onder andere de invloed van verschillende factoren zoals temperatuur, pH en concentratie op de viscositeit en stolling van gelatine. Het boek bevat ook experimentele gegevens en grafieken die de resultaten van de onderzoeken van Arisz illustreren. Dit boek is een belangrijke bron van informatie voor wetenschappers en onderzoekers die genteresseerd zijn in de chemische eigenschappen van gelatineoplossingen.This Book Is In Dutch.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.