En este libro se explica de forma sencilla y casera los principales platos de la cocina tradicional granadina. Est n elaborados con los ingredientes primarios en la mayor a de las recetas. Esta cocina que ha evolucionado a trav s del tiempo, influenciada por otras gastronom as no menos interesantes, se caracteriza por su sencillez y sabor. Aqu se recogen las recetas m s emblem ticas y tradicionales de la zona, adem s de las de toda la vida, aquellas que despiertan los sentidos con el recuerdo y nos traslada a otras pocas.