En este libro conocer s c mo es la industria alimentaria actual y c mo cuidarte de los t xicos, en los actuales modos de producci n, almacenamientos y conservarci n de los alimentos. Te ense ar a cuidarte y a elegir los menos nocivos para tu salud y podr s, con la ayuda de una simple lupa, controlar de cerca, lo que consumes. Tu salud te lo agradecer .