Questo libro nato dall'esperienza personale, cio dalla necessit di cambiare le abitudini alimentari a causa di una patologia renale. bastato cambiare qualche abitudine: il risultato stato la scoperta di tante ricette, vecchie e nuove, gustose e piacevolissime al palato e all'occhio, proponibili nelle cene con gli amici, adatte a una grande molteplicit e variet di gusti. Il libro rappresenta anche un elogio alla resilienza, la capacit di affrontare le difficolt e cogliere le opportunit .