Que doit contenir un code de déontologie en fonction publique? Quelles sont les conditions pour que la déontologie prenne sa place dans l'administration publique? En analysant des situations historiques et actuelles, cet essai guide le lecteur dans la prise en compte des exigences du droit public et des règles professionnelles afin de définir un exercice déontologique des prestations publiques. Les exemples et le droit appliqué sont essentiellement suisses. L'enseignement, la médecine pénitentiaire et la détention font l'objet d'approfondissements pratiques.