В книге даны основы техники безопасности при лечебном голодании. Для правильного и безопасного проведения лечебного голодания дано общепонятное описание сложных процессов, протекающих в этом режиме в живом организме. Особенно интересны процессы, связанные с протеканием и лечением сахарного диабета и других заболеваний, поддающихся лечению с помощью управляемого процесса голодания.