Il volume descrive le tecniche per la caratterizzazione degli odori per la valutazione degli impatti ambientali. I principi teorici e normativi presentati nell'ambito del corso fungono da elementi didattici per la comprensione di esperienze applicative in campo proposte dagli autori. I temi presentati includono i recenti orientamenti normativi nazionali ed internazionali, le problematiche applicative ed i parametri e le tecniche utili alla caratterizzazione e quantificazione degli odori. Il volume presenta e discuste l'applicazione di tali tecniche a casi reali.