Una fant stica receta ilustrada, de la sabrosa comida criolla venezolana, para aprender a preparar paso a paso, de una manera r pida, un delicioso y nutritivo Cochino Frito cocido con su propia grasa. Adem s se incluye la receta para preparar una suculenta ensalada de vegetales que sirve para acompa ar tan divina fritura. Todo un plato digno de ser servido por las mejores cocinas de los restaurantes de comida t pica caribe a.