Rezepte, Rezepte, Rezepte! Ideen, Ideen, Ideen! Varianten, Varianten, Varianten!

Streifen Sie durch die Breakfast Avenue, erforschen Sie den Lunch & Dinner Circle, machen Sie einen Abstecher auf den Dessert Boulevard, riskieren Sie Testlufe durch Snack Park und Basics Area. Sie werden sehen, was passiert! Sie werden es schmecken!
Leicht realisierbar und doch revolutionr prsentiert sich diese vegane, fettfreie Ernhrungsform. Bodenstndig und unglaublich raffiniert wird hier kombiniert, gekocht, gewrzt. Und das Schnste ist: Neugieriges Forschen, Ausprobieren und wildes Experimentieren sind ausdrcklich erwnscht!

Mehr als 30 Basic Rezepte mit unzhligen Kombinations- und Variationsmglichkeiten. Resultat: mindestens 100 Rezeptideen!
- Lecker & gesund - Keine tierischen Produkte (Rezepte ohne Milch- oder Fleischprodukte) - High Carb - Low Fat - Keine zustzlichen le oder Fette
Blttern Sie, lesen Sie, staunen Sie! Lcheln Sie, probieren Sie und wandeln Sie!
Bei der Unterteilung des Kochbuchs in Boulevards, Avenues, Circles & Co soll dem Profi aber auch dem Neu-Erprober der veganen Kche ein Wegweiser zur Verfgung gestellt werden. Dieses Kochbuch bietet eine vegane Komplettumstellung der Ernhrung. Zudem zeigt es einen Weg aus dem modernen Ernhrungsdschungel, offeriert Ideen zum Abbiegen, Umdrehen, berholen und Verweilen bei einer Ernhrungsform, die nicht ein kurzlebiger Trend ist, sondern mehr bietet.
Breakfast Avenue 1 Nachtschwrmer Nr. I: Chia Pudding - der Azteke 2 Nachtschwrmer Nr. II: Oatmeal - die Begehrte 3 Nachtschwrmer Nr. III: Chia-Oatmeal - das Liebespaar 4 Morgenfan Nr. I: Frucht-Hafer-Streichler 5 Morgenfan Nr. II: Kuss-Kuss, das s e Couscous 6 Brot-Meilenstein 1 7 Pancake-Highway Nr. 1 bis 3 Lunch & Dinner Circle 1 Fllen, wickeln und ... Mmh! 3 Wraps 2 Kneten, trumen und ... Oh! Pizza Freestyle 3 Braten, belegen und ... Ah! 1001-Nacht-Fladen 4 Vier Chilis 5 Persisches Dal 6 Grne Giftzwerge (Broccoli Crme Suppe & Zucchini-Basilikum-Sppchen 7 Ratatouille, mon amour! 8 Pasta e basta: Ein Nudel-Gemse-Auflauf der Extraklasse 9 Achtung! Burger-Baustellen! 10 Bllchen - Vorsicht: Klein & niedlich! 11 Blechlawine - Let's Dip! (Kartoffelwrfel, Blumenkohlrschen) 12 Gnocchi di patate 13 Drei Salat-Bmbchen (Vorratsbohnen, Reservelinsen) 14 Under construction! (Brot-Meilenstein 2) Dessert Boulevard 1 Bananen-Softeis 2 Schokoladen-Pudding? Schokoladen-Kuchen! 3 International Pancake Competition! And the winner is ... 4 Streifenhrnchen rot-wei -blau 5 Die gesndeste Apfeltorte der Welt 6 Kleine Quinoa-Tartes mit Kirschen 7 Milchreis? Milchreis! Snack Park 1 Reis Chia Energy Bar 2 Kernige Cracker - Energieluftikusse mit Dauerbrenneffekt 3 Top secret! Die ultimative Energie-Riegel-Formel 4 Zwei Ausnahme-Smoothies (Ananas-Mango-Spinat-Smoothie & Schokoladen-Smoothie) 5 Die gesndesten Cookies der Galaxie 6 Crispy crunchy kale chips - die besten Chips ever! 7 Gerstete Kichererbsen Basics Area 1 Mandelmilch - die Gewinnerin 2 Hafermilch - die Heldin 3 Mandelhafersahne - Sahneersatz aus der jdischen Kche 4 Granola I und der Frhling kann kommen oder die Brunchgste oder beide 11 Veganer Nuss-Parmesan plus Zwilling 13 Say "Cheese"!-vegane Kse-Sauce 24 Ihre Basis-Salat-Creme 25 Schul- und Bro-Sandwich-Eroberer (Brotaufstriche) ... und viele mehr ...

Let's go!

Inhaltliche Bezge und Empfehlungen zu fettarmer, rein pflanzlicher (veganer) Ernhrung (Low-Fat High-Carb), wie sie u.a. von Dr. Neal Barnard, Dr. McDougall, Prof. T. Co