La gastronomía es sin duda una herramienta fundamental para los amantes como yo de descubrir nuevas ciudades y platillos diferentes. Con este libro les comparto historia, sabor y sobre todo cultura. Siempre que viajamos a un lugar queremos conocerlo no solo desde el punto de vista geográ co, arquitectónico o su gente, deseamos que quede en nosotros a través de su gastronomía. Es ese el motivo por el que decidí compartirles mis vivencias en diferentes partes del mundo, donde descubrí nuevos sabores y aromas. Espero lo disfruten y se animen a visitar algunos de estos países y degustar las recetas que les comparto.