A import ncia deste trabalho fornecer as principais estrat gias nutricionais para o ganho de massa muscular livre de gordura ou redu o do percentual de gordura conforme o acompanhamento profissional qualificado Nutricionista Cl nico(a) e Esportivo (a) e/ou M dico. Cont m informa es sobre as refei es relacionados sa de e as principais defini es sobre as vias metab licas do nosso organismo.Livro preferido para variar os card pios tanto do p blico do desportivo, como praticantes de exerc cio f sico recreacional e atendem os anseios dos p blicos com restri es patol gica.Livro destinado ao p blico: Acad mico, Atletas Profissionais e Amadores, Graduandos e P s Graduando nas reas da ci ncia da nutri o, Medicina e Curiosos que queiram buscar conhecimento.