Добре дошли в ВЪЛШАТА ГОТВАРСКА КНИГА ЗА НАСЕКОМИ, готварска книга, която използва уникален и вълнуващ подход към устойчивата и вкусна храна. В тази готварска книга ние изследваме света на ентомофагията, практиката да се ядат насекоми, и предлагаме 100 апетитни рецепти, включващи различни насекоми. Всяка рецепта идва с лесни за следване инструкции и пълноцветна снимка, така че можете да видите точно какво създавате.

Въпреки че много хора може да се колебаят относно консумацията на насекоми, те са невероятно устойчив и питателен източник на храна. Насекомите са изобилни, изискват минимални ресурси за отглеждане и имат високо съдържание на протеини и хранителни вещества. Всъщност над 2 милиарда души по света вече включват насекоми в диетата си!

В тази готварска книга ние се стремим да разсеем всички предубеждения относно яденето на насекоми и да ви покажем колко вкусни и разнообразни могат да бъдат те. Нашите рецепти варират от класически ястия с обрат, като тако с крикет и пържени скакал