Gresskar er en type vintersquash som tilh rer Cucurbitaceaefamilien. I Nord-Amerika refererer gresskar vanligvis til en oransje type vintersquash. I andre regioner kan gresskar referere til alle typer vintersquash. Mens det ofte blir sett på som en gr nnsak, er gresskar vitenskapelig en frukt, siden det inneholder fr . Når det er sagt, er det ern ringsmessig mer likt gr nnsaker enn frukt.

Her er noen av fordelene med gresskar

A. Sv rt n ringsrik og spesielt rik på vitamin A

B. H yt innhold av antioksidanter kan redusere risikoen for kroniske sykdommer

C. Pakker vitaminer som kan ke immuniteten

D. Vitamin A, lutein og zeaxanthin kan beskytte synet ditt

E. N ringstetthet og lavt kaloriantall kan fremme vekttap

F. Antioksidantinnhold kan redusere risikoen for kreft

G. Kalium, vitamin C og fiber kan v re til fordel for hjertehelsen

H. Inneholder forbindelser som fremmer sunn hud

I. Utrolig allsidig og enkel å legge til kostholdet ditt

Ikke bare er gresskar bra for deg, men det er deilig og tr stende også.

Gresskar kan også muligens v re den mest allsidige gr nnsaken, og den kan få deg gjennom de kaldere månedene. Fra salte gresskarsupper til s te gresskarkakeoppskrifter og gresskarrisotto til gresskarpai, her er 100 enestående måter å bruke opp denne gylne squashen på.