Pesto là gì?

Pesto là m?t lo?i n??c s?t ??n gi?n có th? bi?n ??i các lo?i món ?n v?i h??ng v? th?o m?c t??i sáng. T? pesto xu?t phát t? ti?ng Ý "pestare" có ngh?a là ??p ho?c nghi?n nát. T?t c? chúng ta ??u ?ã có món s?t húng qu? truy?n th?ng nh?ng m?t công th?c s?t pesto c? b?n có th? ???c bi?n ??i v?i t?t c? các lo?i th?o m?c, qu? h?ch và d?u ô liu khác nhau. Hãy ??c ti?p và chúng tôi s? ch? cho b?n cách làm món s?t pesto theo cách truy?n th?ng, nh? công th?c làm s?t s?t húng qu? c? ?i?n này, và s?t pesto v?i m?t chút bi?n t?u.

Làm th? nào ?? s? d?ng Pesto?

A. Tr?n v?i mì ?ng, ??c bi?t là b?t k? lo?i mì ?ng nào có k?t c?u, ?i?u này s? giúp mì ?ng bám vào n??c s?t tr?n.

B. Thêm vào rau t??i.

C. Thêm vào tr?ng tr??c khi xáo tr?n chúng.

D. S? d?ng nh? m?t lo?i gia v? trên bánh mì và bánh bao, khu?y m?t ít vào mayo ho?c riêng nó.

E. Nhúng nh?ng mi?ng bánh mì giòn vào s?t pesto, cách yêu thích c?a tôi ?? th??ng th?c n??c s?t này.

F. Làm món nhúng b?ng cách khu?y vào kem chua, s?a chua ho?c phô mai.

G. S? d?ng nó nh? m?t lo?i n??c s?t cho bánh pizza th? công c?a b?n.

H. Thêm vào buttermilk ?? làm n??c x?t salad.

I. Bôi nh? trên bruschetta.

J. Súp trang trí.