『イタリアン・プレイヤー』は、本場イタリアの伝統的な味を楽しめるレシピ集です。イタリア料理を食べたいけれど、どう作ったらいいのかわからないという方にぴったりの一冊です。

本書には、パスタやピッツァ、リゾット、オードブル、デザートなど、イタリア料理の定番レシピから、地方ごとの特色を活かしたレシピまで、バラエティ豊かな内容が掲載されています。

さらに、本場イタリアの食材の選び方や調理法、盛り付けのコツなども紹介しています。料理を通じて、イタリアの文化や風土を感じることができます。

『イタリアン・プレイヤー』は、イタリア料理に興味がある人、イタリアに行ったことがある人、イタリア料理のレパートリーを広げたい人におすすめの一冊です。