Флаворс оф Индиа је свеобухватна колекција укусних индијских рецепата за љубитеље зачињене хране. У књизи су представљена различита јела из различитих региона Индије, а садржи и рецепте за ролнице од поврћа, пилетине и јагњетине.

Књига такође садржи савете о употреби зачина, јер је индијска храна позната по својој посебно разноврсној употреби зачина. Права комбинација зачина доноси храну аутентичним индијским укусима.

Свестраност индијске кухиње се такође може видети у десертима, а књига Окуси Индије има рецепте за индијске слаткише, као и слане делиције.

Сврха књиге је да понуди нова искуства укуса и истовремено научи тајне индијске кухиње за домаће куваре. Окуси Индије су погодни и за почетнике и за искусне куваре који желе да упознају индијску кухињу и њену свестраност.

Окуси Индије су написани са страшћу и прецизношћу за индијску храну и има за циљ да пружи једноставне и укусне рецепте за домаће куваре.