L'elenco delle ricette in questa brochure solo una parte dei piatti che possono essere fatti con il pesce azzurro. La cucina siciliana in particolare trova nelle sarde un elemento chiave per molte specialit gastronomiche. Non dimentichiamo le prelibatezze delle sarde grigliate. Secondo le abitudini marittime di L'Antica della zona. Le sarde di Selinunte, peculiari per le loro dimensioni, per le strisce blu di Intesa, tesoro di un mare ancora pulito, sono anche memoria storica di un passato che vogliamo preservare.- Le carni sono deliziose e non richiedono molto tempo per la preparazione degli antipasti. Secondi piatti.- E nutrienti, di vitamina, linee essenziali, sali minerali, in particolare fosforo.- Ha capacit nutritive pari a persino superiori a quelle di molte specie di carne.- Costa molto meno e mangi sempre fresco, quindi molto interessante per il nostro cibi