Uno de los valores m s importantes que conocimos en las anteriores generaciones fue la reuni n en torno a la mesa, donde compart amos entre hermanos, sobrinos, primos, yernos, nueras, etc. desde la preparaci n has a comida, poni ndonos al d a, riendo y fortaleciendo el lazo familiar...Con la vida moderna, las distancias, los trabajos, los horarios, ya no hay tiempo ni ocasi n de disfrutar de estos momentos con la frecuencia que lo queremos, m s a n quienes viven fuera del pa s siempre a oran su pedacito de Colombia y de familia en la mesa...Los invito a probar las recetas y degustar los platos que he seleccionado, considerando su exquisites y facilidad de preparaci n.Isa