Chifteluțe așa cum nu le-ați mai văzut pnă acum - aceste rețete duc umila chifteluță la o experiență gustativă cu totul nouă și includ rețete pentru pește și legume.

O chiftea este una dintre cele mai simple rețete pe care le puteți face, pot fi făcute din aproape orice și toată lumea le adoră! Acestea reprezintă felul de mncare perfect pentru o cină de familie de luni seara, mncare pentru degete pentru o sărbătoare de fotbal duminică sau pentru gătit n vrac pentru pregătirea meselor pe parcursul săptămnii. Iată 60 de rețete inovatoare și de-a dreptul delicioase, așa cum nu ați mai văzut pnă acum, inclusiv biluțe (de carne) vegetariene:

Chifteluțe Rustico, devorate cu pine crocantă pentru a absorbi sosul delicios

Chifteluțe de carne de vită Carpaccio, cel mai bine mncate cu un pahar de Prosecco n mnă

Carne de porc, alune și castane de apă, cel mai bine servite pur și simplu ntr-un pahar de salată verde

Chifteluțe Red Devil, suprancărcate cu chili roșu

Pui cu glazură de miere... ce nu e de ndrăgit?

Prawn Balls, care sunt ideale servite pe un băț

Corn & Quinoa, niște bile minunat de versatile

Chickpea & Cauliflower, acestea sunt cremoase și decadente

Tofu & Ciuperci, incredibil de pămntoase și aromate

Aproape la fel de important ca și felul principal de mncare este cu ce sunt servite. Alegeți din 20 de idei pentru sotte palle (literalmente "sub bile"), de la Polenta cremoasă sau Fenicul prăjit la Wasabi Slaw, Pine cu brnză sau Quinoa prăjită. Acoperiți-le cu unul dintre cele 20 de sosuri simple și apetisante, cum ar fi Aioli, Vin roșu și ceapă sau Ciuperci cremoase. La final, presărați cu sare de trufe sau fistic zdrobit - și savurați.