???????? ??????? ??????
| AUTHOR | אורי אונט |
| PUBLISHER | Not Avail (12/06/2022) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
אנחנו יודעים, אנחנו יודעים, אם אתה הולך לבישול, אתה מצפה להמבורגרים בגריל
ונקניקיות, אולי אפילו כמה צלעות ברביקיו או ירקות בגריל. אבל תארו לעצמכם את זה
דג או רכיכה מרהיבים, הדרים, עדינים שצולים לצד הקלאסיקות האלה. משרימפס וצדפות
לסלמון ובקלה, עם הכל מלובסטר ועד דג חרב ביניהם, ממש הכל הולך כשזה מגיע לצליית
פירות ים.
ישנם כמה כללים קשיחים ומהירים שיעזרו לפירות הים הצלויים שלכם לצאת במיטבו.
החלק הקשה ביותר בצליית דגים הוא לוודא שהעור המתקלף לא יידבק לגריל שלך. כמה
טיפים ראשית, שמן היטב את משטחי הגריל שלך עם סמרטוט או מגבת נייר ספוגה בשמן
צמחי )השתמש באחד עם נקודת עשן גבוהה, עיין במדריך שלנו לשמני בישול למידע נוסף(
לפני הוספת הדג. לאחר מכן, ודא שאתה מבשל בחום גבוה ) 400 -450 (, וברגע שהדג
שלך על הגריל, אל תיגע בו עד שהעור יהיה פריך.
אנחנו יודעים, אנחנו יודעים, אם אתה הולך לבישול, אתה מצפה להמבורגרים בגריל
ונקניקיות, אולי אפילו כמה צלעות ברביקיו או ירקות בגריל. אבל תארו לעצמכם את זה
דג או רכיכה מרהיבים, הדרים, עדינים שצולים לצד הקלאסיקות האלה. משרימפס וצדפות
לסלמון ובקלה, עם הכל מלובסטר ועד דג חרב ביניהם, ממש הכל הולך כשזה מגיע לצליית
פירות ים.
ישנם כמה כללים קשיחים ומהירים שיעזרו לפירות הים הצלויים שלכם לצאת במיטבו.
החלק הקשה ביותר בצליית דגים הוא לוודא שהעור המתקלף לא יידבק לגריל שלך. כמה
טיפים ראשית, שמן היטב את משטחי הגריל שלך עם סמרטוט או מגבת נייר ספוגה בשמן
צמחי )השתמש באחד עם נקודת עשן גבוהה, עיין במדריך שלנו לשמני בישול למידע נוסף(
לפני הוספת הדג. לאחר מכן, ודא שאתה מבשל בחום גבוה ) 400 -450 (, וברגע שהדג
שלך על הגריל, אל תיגע בו עד שהעור יהיה פריך.