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| AUTHOR | アクセル ジョン |
| PUBLISHER | Not Avail (12/05/2022) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
ケサディーヤはメキシコ料理で、主にチーズ、時には肉、スパイス、 その他の詰め物で満たされたトルティーヤで構成され、グリドルま たはストーブで調理されます. 伝統的にはコーントルティーヤを使 用しますが、小麦粉のトルティーヤでも作ることができます。
フル ケサディーヤは、2 枚のトルティーヤの間にチーズの層を挟 んで作られます。ハーフは、チーズを詰めたトルティーヤを半月型 に折りたたんだものです。 ケサディージャの起源は植民地時代のメキシコにあります。料理と してのケサディーヤは、人々がさまざまなバリエーションを試して きたため、何年にもわたって変化し、進化してきました。 ケサディーヤは、世界中のメキシコ料理店で頻繁に販売されていま す。
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Product Format
Product Details
ISBN-13:
9781805422907
ISBN-10:
1805422901
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
Japanese
More Product Details
Page Count:
280
Carton Quantity:
28
Product Dimensions:
6.00 x 0.59 x 9.00 inches
Weight:
0.83 pound(s)
Country of Origin:
US
Subject Information
BISAC Categories
Cooking | Regional & Cultural - Mexican
Cooking | Specific Ingredients - Dairy
Cooking | Courses & Dishes - Breakfast
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
ケサディーヤはメキシコ料理で、主にチーズ、時には肉、スパイス、 その他の詰め物で満たされたトルティーヤで構成され、グリドルま たはストーブで調理されます. 伝統的にはコーントルティーヤを使 用しますが、小麦粉のトルティーヤでも作ることができます。
フル ケサディーヤは、2 枚のトルティーヤの間にチーズの層を挟 んで作られます。ハーフは、チーズを詰めたトルティーヤを半月型 に折りたたんだものです。 ケサディージャの起源は植民地時代のメキシコにあります。料理と してのケサディーヤは、人々がさまざまなバリエーションを試して きたため、何年にもわたって変化し、進化してきました。 ケサディーヤは、世界中のメキシコ料理店で頻繁に販売されていま す。
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