Back to Search

??????? ??????????? ?? ?

AUTHOR Георги Мл
PUBLISHER Not Avail (12/05/2022)
PRODUCT TYPE Paperback (Paperback)

Description
През Средновековието хората в Европа са изграждали стаи като разширение на дестилерии, които са били специално проектирани да дехидратират храната от топлината на вътрешния огън.

Храната беше нанизана в стаята, опушена и изсушена. Липсата на слънчева светлина и сухите дни направиха невъзможно сушенето на храна навън и тези специални къщи решиха проблема за хората, живеещи в хладен и влажен климат. До средата на 1800 г. е разработен процес, така че зеленчуците да могат да се сушат при 105 F и да се компресират в сладкиши. Тези сушени зеленчуци са добре дошъл източник на храна за моряците, които страдат от дълги плавания без прясна храна. По време на Втората световна война войниците са използвали дехидратирана храна като леки дажби, докато са служили на бойното поле. Познаваме ги днес като "готови ястия за ядене" (MRE). След войната домакините не бързаха да добавят тази компактна, но често безвкусна храна в ежедневните си готварски процедури и дехидратираната храна изпадна в немилост. Като подготвител, ко
Show More
Product Format
Product Details
ISBN-13: 9781805423089
ISBN-10: 1805423088
Binding: Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language: Bulgarian
More Product Details
Page Count: 258
Carton Quantity: 30
Product Dimensions: 6.00 x 0.54 x 9.00 inches
Weight: 0.77 pound(s)
Country of Origin: US
Subject Information
BISAC Categories
Cooking | Specific Ingredients - Herbs, Spices, Condiments
Cooking | Specific Ingredients - Vegetables
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
През Средновековието хората в Европа са изграждали стаи като разширение на дестилерии, които са били специално проектирани да дехидратират храната от топлината на вътрешния огън.

Храната беше нанизана в стаята, опушена и изсушена. Липсата на слънчева светлина и сухите дни направиха невъзможно сушенето на храна навън и тези специални къщи решиха проблема за хората, живеещи в хладен и влажен климат. До средата на 1800 г. е разработен процес, така че зеленчуците да могат да се сушат при 105 F и да се компресират в сладкиши. Тези сушени зеленчуци са добре дошъл източник на храна за моряците, които страдат от дълги плавания без прясна храна. По време на Втората световна война войниците са използвали дехидратирана храна като леки дажби, докато са служили на бойното поле. Познаваме ги днес като "готови ястия за ядене" (MRE). След войната домакините не бързаха да добавят тази компактна, но често безвкусна храна в ежедневните си готварски процедури и дехидратираната храна изпадна в немилост. Като подготвител, ко
Show More
Your Price  $55.79
Paperback