Back to Search

Teljes Útmutató a Szárítóhoz

AUTHOR Maja Farag
PUBLISHER Maja Farago (12/06/2022)
PRODUCT TYPE Paperback (Paperback)

Description
A kzpkorban Eurpban az emberek a leprlzemek bővtmnyeknt olyan helyisgeket ptettek, amelyeket kifejezetten arra terveztek, hogy a beltri tűz hője ltal kiszrtsk az teleket.

Az telt felfűztk a szobba, fstltk s szrtottk. A napfny hinya s a szraz napok lehetetlenn tettk az lelmiszerek kinti szrtst, s ezek a specilis hzak megoldottk a hűvs, nedves ghajlaton lők problmjt. Az 1800-as vek kzepre olyan eljrst fejlesztettek ki, amellyel a zldsgeket 105 F-on lehetett szrtani, s stemnyekk prselni. Ezek a szrtott zldsgek rvendetes tpllkforrst jelentettek a tengerszeknek, akik hossz utakon szenvedtek friss lelmiszer nlkl. A msodik vilghbor alatt a katonk dehidratlt lelmiszert hasznltak knnyű takarmnyknt, mikzben a csatatren szolgltak. Ezeket ma "tkezsre ksz teleknek" (MRE) ismerjk. A hbor utn a hziasszonyok nem rohantk bele ezt a tmr, de gyakran ztelen telt a mindennapi főzsi rutinjukba, s a kiszradt telek kiestek. Előksztőknt, aki egyben kertsz is, a babon, a rizsen, a bzn s a tojsporon tlmenően a kamraksztmnyeket szeretnm alkalmazni.


A kerti ajndkom kiszrtsa kitlti a nem dobozolhat lelmiszerek s az ramkimaradsokra hajlamos fagyaszt ltal hagyott űrt. A tiszta vzforrs s a tűz az egyetlen dolog, ami a csaldom s a dehidratlt alapanyagokbl kszlt meleg tel kztt ll. Ez a knyv nem csak tapasztalt kertszeknek, lelkiismeretes előksztőknek s szakrtő konzervlknak szl. Mindenkinek szl, aki szereti a friss teleket, s hozz szeretne jrulni a tartstshoz. A mai aktv letmdhoz a kiszradsnak knnyen bele kell illeszkednie a napi rutinba, a lehető legkevesebb időt kell ignybe vennie, s minimlis felkszlsi időt ignyel.


A tmeges vsrls s a ktegelt tartsts, valamint a hatkony dehidratl kombinlsval mindennapi hasznlatra szrthatja az lelmiszereket.
Show More
Product Format
Product Details
ISBN-13: 9781805423096
ISBN-10: 1805423096
Binding: Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language: Hungarian
More Product Details
Page Count: 254
Carton Quantity: 30
Product Dimensions: 6.00 x 0.53 x 9.00 inches
Weight: 0.76 pound(s)
Country of Origin: US
Subject Information
BISAC Categories
Cooking | Specific Ingredients - Vegetables
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
A kzpkorban Eurpban az emberek a leprlzemek bővtmnyeknt olyan helyisgeket ptettek, amelyeket kifejezetten arra terveztek, hogy a beltri tűz hője ltal kiszrtsk az teleket.

Az telt felfűztk a szobba, fstltk s szrtottk. A napfny hinya s a szraz napok lehetetlenn tettk az lelmiszerek kinti szrtst, s ezek a specilis hzak megoldottk a hűvs, nedves ghajlaton lők problmjt. Az 1800-as vek kzepre olyan eljrst fejlesztettek ki, amellyel a zldsgeket 105 F-on lehetett szrtani, s stemnyekk prselni. Ezek a szrtott zldsgek rvendetes tpllkforrst jelentettek a tengerszeknek, akik hossz utakon szenvedtek friss lelmiszer nlkl. A msodik vilghbor alatt a katonk dehidratlt lelmiszert hasznltak knnyű takarmnyknt, mikzben a csatatren szolgltak. Ezeket ma "tkezsre ksz teleknek" (MRE) ismerjk. A hbor utn a hziasszonyok nem rohantk bele ezt a tmr, de gyakran ztelen telt a mindennapi főzsi rutinjukba, s a kiszradt telek kiestek. Előksztőknt, aki egyben kertsz is, a babon, a rizsen, a bzn s a tojsporon tlmenően a kamraksztmnyeket szeretnm alkalmazni.


A kerti ajndkom kiszrtsa kitlti a nem dobozolhat lelmiszerek s az ramkimaradsokra hajlamos fagyaszt ltal hagyott űrt. A tiszta vzforrs s a tűz az egyetlen dolog, ami a csaldom s a dehidratlt alapanyagokbl kszlt meleg tel kztt ll. Ez a knyv nem csak tapasztalt kertszeknek, lelkiismeretes előksztőknek s szakrtő konzervlknak szl. Mindenkinek szl, aki szereti a friss teleket, s hozz szeretne jrulni a tartstshoz. A mai aktv letmdhoz a kiszradsnak knnyen bele kell illeszkednie a napi rutinba, a lehető legkevesebb időt kell ignybe vennie, s minimlis felkszlsi időt ignyel.


A tmeges vsrls s a ktegelt tartsts, valamint a hatkony dehidratl kombinlsval mindennapi hasznlatra szrthatja az lelmiszereket.
Show More
List Price $46.98
Your Price  $46.51
Paperback