Какво е улична храна?

Обичайното определение на термина "улична храна" е храна, приготвена от продавач и продавана от щанд на открито, количка, камион или може би сергия на пазара. Сервираната храна обикновено е в категориите за бързо хранене и закуски; тоест, приготвени бързо от предварително приготвени съставки и сервирани навреме. Уличната храна също обикновено се яде от ръка, предназначена да се консумира на място или докато се разхождате.

Уличната храна има по-широки определения и значения от обикновените закуски, консумирани от хора в движение. Уличната храна е търговска, защото се прави от индивидуални предприемачи и се продава на клиенти. Това е храна, която принадлежи на градовете, навсякъде, където хората се събират по работа или дори за почивка. Следователно местата, където се сервират тези храни, могат да включват не само улици, но и открити и затворени пазари, където отделни лица продават стоки. Малките щандове на хранителните пазари в Мексико, наречени fondas, са примери. Други места k