מה זה אוכל רחוב?

הגדרה רגילה למונח "אוכל רחוב" היא מזון שהוכן על ידי מוכר ונמכר מדוכן פתוח, עגלה, משאית או אולי דוכן בשוק. האוכל המוגש הוא בדרך כלל בקטגוריות מזון מהיר וחטיפים; כלומר, מוכן במהירות ממרכיבים מוכנים מראש ומוגש בזמן. אוכל רחוב גם נאכל בדרך כלל על הסף, מיועד לצריכה במקום או תוך כדי הליכה.

לאוכל רחוב יש הגדרות ומשמעויות רחבות יותר מאשר סתם חטיפים שאוכלים אנשים בתנועה. אוכל רחוב הוא מסחרי מכיוון שהוא מיוצר על ידי יזמים בודדים ונמכר ללקוחות. זה אוכל ששייך לערים ולעיירות, בכל מקום שבו מתאספים אנשים לעסקים או אפילו לבילוי. לכן, המקומות שבהם מאכלים אלה מוגשים יכולים לכלול לא רק רחובות, אלא גם שווקים באוויר הפתוח ושווקים סגורים שבהם אנשים מוכרים סחורה. הדוכנים הקטנים בשווקי האוכל של מקסיקו, המכונים פונדות, הם דוגמאות. מקומות אחרים כוללים אזורי שעשועים כמו קרנבלים, ירידים וטיילות, ואירועי ספורט, תחנות אוטובוס והרכבת ובתי ספר.

הערים הטובות בעולם לאוכל רחוב

1 . בנגקוק, תאילנד

2 . סינגפור

3 . פנאנג, מלזיה

4 . מרקש, מרוקו

5 . פאלרמו, סיציליה

6 . הו צ'י מין סיטי, וייטנאם

7 . איסטנבול, טורקיה

8 . מקסיקו סיטי, מקסיקו

9 . בריסל, בלגיה