?????????????????????
| AUTHOR | จะเรย์ |
| PUBLISHER | Not Avail (02/03/2023) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
การสูบบุหรี่เป็นเทคนิคในการปรุงเนื้อและอาหารอื่นๆ บนกองไฟ เศษไม้ถูกเติมลงในกองไฟเพื่อให้อาหารมี กลิ่น ค วัน การสูบบุหรี่แตกต่างจากการทาให้แห้ง การ สูบบุหรี่จะเพิ่ม รสชาติ ให้กับเนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีก ในขณะเดียวกันก็มีผลในการถนอมอาหารเล็กน้อย แฮม หมูย่าง เบคอน เนื้อส่วนอก เนื้อไก่ทั้งตัว ปลาแซลมอน แฮร์ริ่ง
และหอยนางรมมักจะรมควัน
การรมควันร้อนเป็นวิธีการปรุงอาหารและการรมควันเนื้อในเวลาเดียวกัน ในผู้สูบบุหรี่ อุณหภูมิของอากาศจะถูกเพิ่มและควบคุมอย่างระมัดระวังเพื่อเพิ่มอุณหภูมิของเนื้อสัตว์ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์อาหารสุกเต็มที่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลามักถูกแช่ในสารละลายน้าเกลือเพื่อช่วยในการกักเก็บความชื้นในระหว่างกระบวนการรมควัน
ผู้สูบบุหรี่ใช้ในการรมควันเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาแบบร้อนที่บ ้าน ผู้สูบบุหรี่เป็นหม้อหุงกลางแจ้งที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อการนี้ นอกจากนี้ย ังสามารถทาได้ในเตาย่างบาร์บีคิวกลางแจ้งที่มีฝาปิดซึ่งมีน้าหยดอยู่ใต้เนื้อ ในการทาให้เกิดควัน เศษไม้จะถูกวา&#
การสูบบุหรี่เป็นเทคนิคในการปรุงเนื้อและอาหารอื่นๆ บนกองไฟ เศษไม้ถูกเติมลงในกองไฟเพื่อให้อาหารมี กลิ่น ค วัน การสูบบุหรี่แตกต่างจากการทาให้แห้ง การ สูบบุหรี่จะเพิ่ม รสชาติ ให้กับเนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีก ในขณะเดียวกันก็มีผลในการถนอมอาหารเล็กน้อย แฮม หมูย่าง เบคอน เนื้อส่วนอก เนื้อไก่ทั้งตัว ปลาแซลมอน แฮร์ริ่ง
และหอยนางรมมักจะรมควัน
การรมควันร้อนเป็นวิธีการปรุงอาหารและการรมควันเนื้อในเวลาเดียวกัน ในผู้สูบบุหรี่ อุณหภูมิของอากาศจะถูกเพิ่มและควบคุมอย่างระมัดระวังเพื่อเพิ่มอุณหภูมิของเนื้อสัตว์ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์อาหารสุกเต็มที่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลามักถูกแช่ในสารละลายน้าเกลือเพื่อช่วยในการกักเก็บความชื้นในระหว่างกระบวนการรมควัน
ผู้สูบบุหรี่ใช้ในการรมควันเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาแบบร้อนที่บ ้าน ผู้สูบบุหรี่เป็นหม้อหุงกลางแจ้งที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อการนี้ นอกจากนี้ย ังสามารถทาได้ในเตาย่างบาร์บีคิวกลางแจ้งที่มีฝาปิดซึ่งมีน้าหยดอยู่ใต้เนื้อ ในการทาให้เกิดควัน เศษไม้จะถูกวา&#