Сьомгата е добър източник на омега-3 мастни киселини, които помагат да поддържате сърцето и мозъка си здрави, без да е с високо съдържание на мазнини.

Понякога приготвянето на храни по определени начини може да добави калории от допълнителни мазнини или захари. Ето един поглед към шест здравословни начина за сервиране на сьомга, които ви дават много възможности, без значение какъв предпочитан от вас метод на готвене

Сьомга на скара

Готвенето на скара се счита за здравословно, защото не изисква добавяне на допълнителна мазнина, освен малко покритие от масло върху самата скара. Сьомгата е перфектна за скара, особено когато я сравнявате с бяла риба, защото

месото остава твърдо при готвене и не се разпада.

Поширана сьомга

Поширането включва готвене на сьомгата в течност, която къкри леко в тиган на котлона. Една от възможностите е да я задушите във вода, която е подправена с любимите ви билки и подправки, или можете да задушите рибата си във вино или бульон.

Печена сьомга

Филетата и пъl