Sydlige desserter er kendt for deres overb rende s dme og beroligende smag.

De indeholder ofte ingredienser som pekann dder, s de kartofler, ferskner og melasse, der afspejler den rige landbrugsarv i det sydlige USA. Disse desserter nydes ofte efter et solidt måltid, og de er en popul r måde at afslutte en sammenkomst af venner og familie på. Nogle klassiske sydlige desserter inkluderer pecan pie, fersken skomager, banan budding og r d fl jlskage. Mange af disse desserter er gået i arv gennem generationer og er blevet elskede basisvarer i det sydlige k kken.

I de senere år har der v ret en genopblussen af interessen for sydlandske desserter, da kokke og hjemmekokke eksperimenterer med nye ingredienser og teknikker, mens de stadig har bevaret de klassiske sydlandske smage.