Praksisen med å tilberede og drikke pulverisert te ble f rst popularisert for over 900 år siden av kinesiske zenbuddhistiske munker. Tradisjonell Matcha-forberedelse er derfor ritualistisk og meditativ av natur, krever vanlige verkt y og f lger en n ye trinn-for-steg-prosess.

På 1000-tallet ble dette ritualet delt med japanerne, som har tilberedt og nipper til den skummende tedrikken siden den gang. Selv når pulverisert te falt ut av popularitet i andre deler av st-Asia, har den konsekvent opprettholdt sin fremtredende plass i japansk kultur. I det nåv rende århundret finner mesterkokker kreative måter og teknikker for å inkorporere matcha i matoppskrifter! Hvis du er en fan av matcha eller nsker å inkludere denne supermaten i kostholdet ditt, så er denne kokeboken for deg!

Den ultimate Matcha-kokebokeninneholder over 100 deilige og sunne oppskrifter, inkludert frokoster, snacks, desserter og drinker. Fra matcha-pannekaker og smoothieboller til matcha-is og kaker, denne kokeboken har noe for enhver smak.

Matcha er kjent for sine mange helsefordeler, inkludert å v re h y i antioksidanter og fremme avslapning og fokus. Med denne kokeboken får du ikke

bare nyte den deilige smaken av matcha, men du vil også h ste de helsemessige fordelene som f lger med den.

Alle oppskriftene i denne kokeboken er enkle å f lge og bruker enkle ingredienser som du kan finne i din lokale matbutikk eller på nettet. Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner på kj kkenet, har denne kokeboken alt du trenger for å lage deilige og sunne matcha-godbiter.

Her er 100 fantastiske oppskrifter. God matlaging med Matcha!