"Tyrkias Matunivers: En Kulinarisk Odyssé" av Erik Larsen er mer enn bare en kokebok - det er en hyllest til det tyrkiske kj kkenets rikdom og mangfold.

Dette er en reise inn i hjertet av Tyrkia, hvor du vil oppdage de rike smakene, fargerike aromaene og levende historiene som bor i hvert enkelt måltid.

Larsen deler sin lidenskap for tyrkisk matlaging, og fremhever hvordan bruk av friske råvarer og en rekke krydder kan forvandle ethvert rett til et kulinarisk mesterverk.

Fra de summende gatekj kkenene i Istanbul til de frodige olivenlundene i Aegea, "Tyrkias Matunivers" inviterer deg til å oppdage og sette pris på dybden og kompleksiteten i det tyrkiske kj kkenet.