Az "Ízek Forradalma: Hogyan Varázsoljunk Csúcsgasztronómiát Otthonunkba" Tóth Balázstól, a neves magyar séft?l, egy lépést nyújt a gasztronómia új dimenziói felé.

Ebben a könyvben Balázs bemutatja, hogyan változtathatjuk meg a f?zés módját a sous-vide technológia segítségével, amely lehet?vé teszi az ízek, textúrák és tápanyagok maximalizálását. A sous-vide a legújabb konyhai forradalom, amely lehet?vé teszi a szakácsok számára, hogy tökéletes eredményeket érjenek el minden alkalommal.

Az "Ízek Forradalma" mindenki számára elérhet?vé teszi ezt a forradalmi f?zési módszert, a kezd? házi szakácsoktól a tapasztalt gasztronómákig.

Ezenkívül, a könyv betekintést nyújt a sous-vide technológia tudományába és technikájába is, a tervezést?l az elkészítésig.