Slegine virykle yra hermetiskai uzdarytas puodas, kuris gamina gar? silum?, kad maistas b?t? greitai paruostas. Slegine virykle pirm? kart? pasirode 1679 m. kaip Papin's Digester, pavadinta jos isradejo, pranc?z? kilmes fiziko Deniso Papino vardu. Virykle sildo vanden?, kad susidaryt? labai karsti garai, del kuri? temperat?ra puodo viduje siekia net 266 F (130 C), o tai yra zymiai aukstesne nei didziausia ?manoma ?prasto puodo siluma. Aukstesne greitpuodes temperat?ra greitai ?siskverbia ? maist?, sumazindama gaminimo laik?, nesumazinant vitamin? ir mineral? kiekio.

Slegines virykles ypa? naudingos dideliame aukstyje, kur jos palengvina zemos temperat?ros virimo problem?, kuri? sukelia sumazej?s atmosferos slegis.