Szukasz nowego skladnika do swojego kuchennego repertuaru?Nie szukaj dalej ni? skromny burak! Buraki, cz?sto pomijane w alejce z produktami, s? warzywami korzeniowymi, które s? pelne skladników od?ywczych, od witamin i mineralów po przeciwutleniacze i azotany.

Ale buraki s? nie tylko dobre dla ciebie - s? równie? niezwykle wszechstronne w kuchni. Od salatek z pieczonych buraków po hummus z buraków, burgery z buraków, a nawet ciasteczka z buraków, istnieje niesko?czona ilo?c sposobów na wl?czenie buraków do Twojej kuchni. Ponadto ich ?ywy kolor dodaje pi?knego popu ka?demu daniu.

W tej ksi??ce kucharskiej podzielimy si? 100 przepysznymi przepisami, które pokazuj? wszechstronno?c i korzy?ci od?ywcze buraków. Niezale?nie od tego, czy jeste? do?wiadczonym milo?nikiem buraków, czy dopiero zaczynasz przygod? z tym warzywem korzeniowym, mamy przepisy na ka?d? okazj?, od obfitych da? glównych po orze?wiaj?ce przystawki i slodkie smakolyki.

Podzielimy si? równie? niektórymi z naszych najlepszych wskazówek i technik gotowania z burakami, aby? mógl jak najlepiej wykorzystac ten pyszny i po?ywny skladnik. Wi?c we? egzemplarz tej ksi??ki kucharskiej i zacznij odkrywac ?wiat buraków - twoje kubki smakowe (i twoje cialo) b?d? ci wdzi?czne!