Çdo kënd i Italisë është një mrekulli e re e shijes, një eksperiencë e pasur që e bën zemrën të rrahë më shpejt dhe shpirtin të ndjehet më pranë natyrës. "Shija e Italisë" është një udhëzues i krijuar për të gjithë ata që janë të dashuruar me kuzhinën italiane dhe dëshirojnë të zhyten në thellësitë e saj edhe pa pasur përvojë të mëparshme.

Elena Dervishi, një kuzhiniere me origjinë shqiptare, por me studime dhe përvojë në Itali, sjell një pasqyrë të shkëlqyer të gatimeve tradicionale italiane që çdo fillestar mund t'i përqafonjë. Kjo nuk është thjesht një koleksion recetash, por një udhëtim në kulturën dhe shpirtin e një kombi që ka bërë të gatuaren një art.

Nëpërmjet kësaj libri, do të zbuloni jo vetëm teknikat dhe mënyrat e gatimit, por edhe historinë dhe pasionin që ka ndikuar në krijimin e çdo pjate italiane. Ju ftojmë të hyni në këtë botë të mahnitshme të shijes dhe të zbuloni thelbin e vërtetë të gatimit italian.