A francia konyha a világ egyik legfinomabb és legelismertebb gasztronómiai kultúrája. A buja vidékekt?l az elegáns párizsi kávézókig, a francia ételek és ízek egyaránt képesek elvarázsolni a kezd?ket és a haladókat.

Eszter Dubois, magyar származású, de Franciaországban nevelkedett séf, most megosztja titkait ebben az egyedülálló kötetben. "Francia Konyham?vészet Kezd?knek" nem csupán a hagyományos receptekhez nyújt segítséget, hanem bevezeti az olvasót a francia konyha filozófiájába és alapelveibe is. Megtanulhatja, hogyan használja ki a szezonalitást, hogyan válassza ki a legjobb alapanyagokat és hogyan kombinálja ?ket a tökéletes harmónia érdekében.

Eszter elmagyarázza a technikákat és a módszereket, amelyek lehet?vé teszik a kezd?k számára is, hogy bátran és önbizalommal lépjenek a konyhába. Fedezze fel a francia konyha gazdagságát, a rustikus vidéki fogásoktól a finomított városi ízekig. Engedje, hogy Eszter bevezesse Önt a baguette-k, pástétomok, sajtok és borok csodálatos világába, és érezze magát igazi francia séfnek saját konyhájában!