Spanias kulinariske landskap er like variert som landets geografi, fra de friske sj matrettene i Galicia til de hjertevarme paellaene i Valencia. Kari Solheim, en lidenskapelig kokk og reisende, ble forelsket i den spanske matkulturen da hun bodde i Sevilla.

Med "Spansk Smakssafari" nsker hun å dele Spanias kulinariske skatter med nordmenn som er ivrige etter å utforske. Uten å fokusere på enkeltoppskrifter, gir Kari en oversikt over de unike ingrediensene, metoden og ånden bak spansk matlaging. Hun avsl rer de historiske påvirkningene som har formet Spanias kj kken og gir innsikt i regionale spesialiteter.

Med personlige anekdoter fra hennes opphold i Spania, formidler Kari kj rligheten og respekten for tradisjonene som ligger i hjertet av den spanske gastronomien. "Spansk Smakssafari" er din billett til en kulinarisk reise som vil vekke dine smaksl ker og berike ditt kj kken med nye inspirasjoner. La Kari lede deg gjennom Spanias svingete matgater, og oppdag den ekte essensen av iberisk matlaging.