Kas otsite uut koostisosa, mida oma köögirepertuaari lisada?Ärge vaadake kaugemale kui alandlik peet! Tootmiskäigus sageli tähelepanuta jäetud peet on juurvili, mis on täis toitaineid, alates vitamiinidest ja mineraalidest kuni antioksüdantide ja nitraatideni.

Kuid peet ei ole ainult teile kasulik - nad on ka köögis uskumatult mitmekülgsed. Alates röstitud peedisalatitest kuni peedihummuse, peediburgeriteni ja isegi peediküpsisteni - on lõputult palju võimalusi peedi lisamiseks oma toiduvalmistamisse. Lisaks lisab nende erksav värv igale roale kauni hõngu.

Selles kokaraamatus jagame 100 suussulavat retsepti, mis tutvustavad peedi mitmekülgsust ja toiteväärtust. Olenemata sellest, kas olete kogenud peedisõber või uus juurvili, meil on retsepte igaks elujuhtumiks, alates maitsvatest pearoogadest kuni värskendavate külgede ja magusate roogadeni.

Samuti jagame mõningaid oma parimaid näpunäiteid ja tehnikaid peediga toiduvalmistamiseks, et saaksite sellest maitsvast ja toitvast koostisosast maksimumi võtta. Niisiis, haarake see kokaraamat ja asuge peedimaailma avastama - teie maitsemeel (ja keha) tänab teid!