"Aitzol Urtizberea" idazlearen eskutik sortutako "Mikrouhinaren Magia: Sukaldaritza Erraz eta Azkar Mikrouhinarekin" liburua, mikrouhinaren aitzindaritza gastronomikoa aurkezten du, sukaldaritzako ardura astunak hainbat lehenbiziko elkarrizketa tartearen bitartez aurrera eramanik. Liburu honek, mikrouhina erabiliz egin daitezkeen elikagaiak eta dastaketa-moduak berrikusten ditu, sukalde lanak errazteko.

Gure bizi-maila azkarrean egoteko egokia den mikrouhina, Aitzol Urtizbereak gure dastaketa-arreta hobetzeko nola erabiliko dugun erakusten digu. Liburu hau, mikrouhina baliatzen duten arduradunek, modernitatea eta oso duintasuna konbinatzeko tresna erabilgarria dela ikusten dute.

"Mikrouhinaren Magia" liburua, mikrouhinaren erabilpen zabala erakusten du, elikadura bikaina prestatzeko bide erraz eta azkar bat eskaintzen diguna. Aitzol Urtizbereak, mikrouhinaren gaitasunak eta aukerak aztertu eta azaldu ditu, tradiziozko sukaldearen bidez eskaintzen diren aukera anitzak gainditu eta ariketari aurre egiteko erabilgarriak direnak.