Witamy w Southern Comfort, ksi??ce kucharskiej celebruj?cej bogate i ró?norodne tradycje kulinarne ameryka?skiego Poludnia. Znajdziesz tutaj ponad 100 przepisów, które prezentuj? to, co najlepsze w kuchni poludniowej, od obfitych ?niada? po satysfakcjonuj?ce kolacje i wszystko pomi?dzy. Ta ksi??ka kucharska, czerpi?ca z klasycznych i nowoczesnych technik, jest idealnym przewodnikiem dla ka?dego, kto chce odtworzyc smaki Poludnia we wlasnej kuchni.

Od chrupi?cego sma?onego kurczaka po pikantne gumbo - nasze przepisy przedstawiaj? najbardziej lubiane dania w regionie. Oferujemy równie? mniej znane przysmaki z Poludnia, które z pewno?ci? stan? si? nowymi ulubionymi, takie jak kremowy ser pimento i pikantny gulasz brunszwicki. I oczywi?cie ?adna ksi??ka kucharska z Poludnia nie bylaby kompletna bez dzialu po?wi?conego deserom, w tym takich klasyków, jak szewc brzoskwiniowy i ciasto orzechowe.

Ale Southern Comfort to nie tylko zbiór przepisów. To tak?e ?wi?to poludniowej kultury, historii i go?cinno?ci. Ka?demu przepisowi towarzyszy historia lub wspomnienie, które oddaje ducha Poludnia, od leniwych letnich popoludni sp?dzonych na werandzie po rodzinne spotkania przy stole. Mamy nadziej?, ?e te historie przenios? Ci? do serca Poludnia i zainspiruj? do tworzenia wlasnych wspomnie? w kuchni.

Niezale?nie od tego, czy jeste? urodzonym Poludniowcem, czy po prostu milo?nikiem dobrego jedzenia, zapraszamy Ci? w kulinarn? podró? po Poludniu. Z Southern Comfort jako przewodnikiem z pewno?ci? odkryjesz nowe smaki, nowe techniki i odnowisz uznanie dla jednej z najbardziej ukochanych kuchni Ameryki.