Velkomin í "Bragð Japans: Matreiðsluferð."

Á essum síðum bjóðum við ér að fara í yndislega könnun á hinum ríkulega og fjölbreytta heimi japanskrar matargerðar. Allt frá iðandi götum Tókýó til kyrrlátra musterisins í Kyoto, matreiðsluhefðir Japans eru jafn fjölbreyttar og landslag ess. Í essari bók kynnum við ér fjölbreytt úrval uppskrifta sem fanga kjarna matarmenningar Japans. Hvort sem ú ert vanur heimakokkur eða nýliði í eldhúsinu, muntu finna innblástur á essum síðum til að búa til ekta japanska rétti á ínu eigin heimili. Svo, við skulum kafa ofan í list japanskrar matreiðslu og njóta bragðanna af essum merkilega matreiðsluarfleifð.