Iñaki Ondoan, sukaldaritza aditua eta itsasunaren miresgarria, berak surrealista berak azaltzen ditu bere azken lan kulinarioa - "Sukaldaritzaren Itsasoak: Ahaztu den Suskoa". Hau da liburu aparta, ahaztu nahi ez duzun saporearen itsasoa, eta Donostiarreko sukaldaritzaren artearen mundua ezagutzeko bisita.

"Sukaldaritzaren Itsasoak" liburuan, Iñaki Ondoan-k azaltzen dizu arazoa zure sukaldaritza suskoan garatzeko. Ez da bakarrik errezetak eskaintzen duen liburu bat; hori baino gehiago da, sukaldean saporearen itxura lortzeko bidean dabilen bidaia.

Liburu honek ez du bakarrik errezetak ematen, baina sukaldaritzaren alorrean itsasoa hartzen duen bidaia ere eskaintzen du. Iñaki Ondoan-k gogorarazten du zure produktuak arduratsuak izan daitezkeela eta irabazi eta Donostiarreko sukaldaritzaren aurrez aurreko elkarrekintza handia dela.

Ez gara zuk sukaldari adiskide, nahiz eta sukaldaritzan hasi orduan edo beti izan duzun. "Sukaldaritzaren Itsasoak" liburua hainbat saporeen artean bidaian eramango zaitu. Hau ez da bakarrik liburu kulinarioa, sukaldaritza irudimenaren alde egin nahi duen gonbidapena da.

Begiratu aurretik, ahaztu baino ez duzun saporeko bidaia antolatu zaitez. "Sukaldaritzaren Itsasoak: Ahaztu den Suskoa" liburua saporearen eta denbora itsasoa erosi nahi dutenentzat. Iñaki Ondoan da bidaiaren gidaria, zure sukaldaritzaren artearen mundua era berri batean ezagutzen laguntzen duena.