Velkommen til En komplet fransk desserter kogebog: en guide til 100 uimodståelige franske desserter. Verden af fransk wienerbr d og s de sager er en verden af ren nydelse, en dejlig kombination af kunstnerisk, tradition og kompromisl s smag. På de f lgende sider inviterer vi dig til at tage på en kulinarisk rejse, der udforsker essensen af fransk dessertfremstilling, fra de charmerende konditorier i Paris til de hyggelige k kkener i det franske landskab.

Franske desserter er ikke kun mad; de er et kulturelt udtryk, et vidnesbyrd om det minuti se håndv rk, som franskm ndene er kendt for. Denne kogebog er dit vindue til at mestre kunsten at skabe 100 uds gte franske desserter, fra klassiske favoritter som CremeBr nde og tarte Tatin til nutidige l kkerier, der fanger det udviklende kulinariske landskab i Frankrig.

Uanset om du er en erfaren konditor eller en hjemmebager med en passion for slik, er vi her for at guide dig gennem forviklingerne af fransk dessertfremstilling, og giver trin-for-trin instruktioner, tips og den rige historie bag disse elskede l kkerier. Så forvarm dine ovne, st v dine kageruller af, og g r dig klar til at nyde Frankrigs smag, en l kker dessert ad gangen.