Dobro dosli u cjelovitu kuharicu francuskih slastica: vodi? kroz 100 neodoljivih francuskih slastica. Svijet francuskih peciva i slatkih poslastica je carstvo ?istog uzitka, divne kombinacije umjetnosti, tradicije i beskompromisnog ukusa. Na stranicama koje slijede pozivamo vas da krenete na kulinarsko putovanje koje istrazuje bit francuskog pravljenja slastica, od sarmantnih pariskih slasti?arnica do udobnih kuhinja francuskog sela.

• Francuski deserti nisu samo hrana; oni su kulturni izraz, svjedo?anstvo pedantne izrade po kojoj su Francuzi poznati. Ova kuharica je vas prozor u svladavanje umjetnosti stvaranja 100 izvrsnih francuskih deserata, od klasi?nih favorita poput crème brûléea i tarte Tatina do suvremenih uzitaka koji prikazuju kulinarski pejzaz Francuske u razvoju.

Bilo da ste iskusni slasti?ar ili kucni pekar sa strascu prema slasticama, ovdje smo da vas provedemo kroz zamrsenost izrade francuskih slastica, pruzajuci korak po korak upute, savjete i bogatu povijest koja stoji iza njih voljene poslastice. Dakle, prethodno zagrijte svoje pecnice, obrisite prasinu s valjaka i pripremite se za uzivanje u okusima Francuske, jedan po jedan slatki desert.